ICEコーヒーのバリエーションレシピ

ice cappuccino アイスカプチーノの作り方

自分の家でアイスカプチーノ！ほのかなシナモンの香りを軽やかに楽しめるフレーバーカフェの元祖です。ちょっとイタリア人になったつもりで、休日のコーヒーブレイクを楽しみましょう。

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材料と作り方。

材料(一人分)

• 深煎り(イタリアンロースト)アイス用コーヒー　・・・・・　13ｇ(大さじ2.5)
• 硬水で沸かしたお湯　・・・・・　90CC
• 牛乳 　・・・・・　80ml
• 氷キューブ　・・・・・　5〜7個
• シナモンシュガー 　・・・・・　少々

作り方

1. マニュアルエスプレッソメーカーでコーヒーを濃い目に抽出して冷まします。
2. ミルクホイッパーでふわふわに泡立てたミルクをグラスに入れ、氷キューブを落とします。
3. 氷の上から静かにコーヒーを加えます。
4. トップにシナモンシュガーをまぶして出来上がり。