ICEコーヒーのバリエーションレシピ

ice coffee アイスコーヒーの作り方

自家製で作ればこんなに美味しい！コーヒーが飲めない人にこそ試していただきたい本当に美味しい本格アイスコーヒーの作り方。市販のアイスコーヒーが飲みたくなくなります。

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材料と作り方。

材料(一人分)

• 深煎り(イタリアンロースト)アイス用コーヒー　・・・・・　13ｇ(大さじ2.5)
• 硬水で沸かしたお湯　・・・・・　120CC
• 氷キューブ　・・・・・　5〜7個

作り方

1. ドリッパーにコーヒーの粉を入れます。
2. グラスに氷キューブを入れ、その上に1のドリッパーをセットします。
3. 98℃前後(沸騰直前)まで温めた硬水を注ぎ、抽出します。