HOTコーヒーのバリエーションレシピ
hezelnut latte ヘーゼルナッツ・ラテの作り方
香ばしいナッツの香りが効いたほんのり甘い人気のフレーバーコーヒー。あらかじめコーヒー粉にヘーゼルナッツの香りがついているものもあるけど、あれはいわばインスタントフード。こちらの作り方が正統派です。
材料と作り方。
材料(一人分)
- 深煎り(イタリアンロースト)で淹れたコーヒー ・・・・・ 100CC
- 牛乳 ・・・・・ 70CC
- ヘーゼルナッツシロップ ・・・・・ 20ml
作り方
- ミルクホイッパーに牛乳を入れ、レンジで加熱。ふわふわに泡立てます。
- ヘーゼルナッツシロップをカップに入れ、その上からミルクを静かに注ぎます。
- スプーンのふちを沿わせるように静かに深入で淹れたコーヒーを注ぎます。
- 全体を4層のグラデーションに出来たら完成！(注ぐ際は静かにね。)
